ECTS
Katalog kursów ECTS
Szczegóły kursu
Kod kursu: OŹES10014o13Rok / Semestr: 2013/2014 letni
Nazwa: Mikrobiologiczna transformacja materii organicznej
Kierunek: Odnawialne Źródła Energii i Gospodarka Odpadami
Typ studiów: I st. - inżynierskie
Rodzaj kursu: Obligatoryjny
Semestr studiow: 2
Punkty ECTS: 5
Formy kształcenia (wykłady / ćwiczenia / inne): 30 / 30 / 0
Prowadzący: Prof. dr hab. Stanisław Pietr
Język: polski
Efekty kształcenia: Wiedza: Student nabywa teoretyczne i praktyczne wiadomości dotyczące systematyki, występowania oraz aktywności metabolicznej wirusów, bakterii, archeonów i drobnoustrojów eukariotycznych. Student potrafi wskazać i opisać najważniejsze grupy drobnoustrojów i procesy metaboliczne odpowiedzialne za przemiany materii organicznej. Studenta nabywa wiedzy o źródłach pochodzenia drobnoustrojów potencjalnie patogenicznych. Wyjaśnia rolę poszczególnych procesów metabolicznych i ich oddziaływanie na materię organiczną rożnego pochodzenia wykorzystywaną w celu produkcji energii odnawialnej. Student ponadto , potrafi wyjaśnić rolę czynników antropogenicznych wpływających na aktywność drobnoustrojów wykorzystywanych w produkcji biopaliw i biogazu. Umiejętności: Student nabywa umiejętności prawidłowej oceny aktywność i występowania drobnoustrojów oraz ich wpływu na obieg pierwiastków biogennych, węgla oraz energii w środowisku. Student nabywa umiejętności prawidłowej oceny występowania drobnoustrojów patogenicznych związanych z działalnością gospodarczą. Student zna specyfikę pracy i zasady bezpieczeństwa pracy z drobnoustrojami. Posiada umiejętność modyfikacji aktywności drobnoustrojów w środowisku oraz możliwości ich wykorzystaniem w procesach produkcji odnawialnych źródeł energii.
Kompetencje: Student rozumie procesy prowadzone przez drobnoustroje oraz ich wpływ na efektywność przemian materii organicznej. Docenia rolę drobnoustrojów w utylizacji materii organicznej dla celów produkcji paliw odnawialnych. Ma świadomość ważności przestrzegania zasad higieny w związku z powszechnym występowaniem potencjalnie patogenicznych drobnoustrojów w środowisku. Student rozumie potrzebę działań ograniczających występowanie drobnoustrojów patogenicznych dla ludzi, zwierząt i roślin oraz potrafi określić czynniki ograniczające zagrożenia z ich strony. Student ma świadomość potrzeby dokształcania i samokształcenia w zakresie pojawiających się nowych zagrożeń i możliwości wykorzystania nowych czynników kształtujących aktywność drobnoustrojów w procesach transformacji materii organicznej.
Wymagania wstępne: Chemia, biologia
Treści kształcenia: Podstawowe procesy metaboliczne prowadzone przez drobnoustroje oraz uwarunkowania tych procesów w zależności od czynników fizykochemicznych. Źródła pochodzenia drobnoustrojów w odpadach. Wybrane procesy życiowe drobnoustrojów czynnych w procesach transformacji materii organicznej pochodzenia rolniczego oraz w odpadach z przemysłu spożywczego. Mikrobiologiczne procesy hydrolizy polisacharydów jako substratów do biosyntezy odnawialnych źródeł energii (etanol, metan). Procesy beztlenowego utleniania węglowodanów, alkoholi i kwasów organicznych do etanolu i metanu. Procesy mineralizacji i transformacji związków organicznych naturalnych i antropogenicznych w odpadach (kompostowanie, biodegradacja). Eliminacja drobnoustrojów patogenicznych i fitopatogenicznych w procesach kompostowania odpadów. Ocena fitosanitarna i sanitarna opadów pod kątem możliwości ich wykorzystania do celów nawozowych i rekultywacji gleb. Mikrobiologiczne procesy ługowania metali ciężkich z odpadów. Regulacje prawne.
Literatura: Błaszczyk M.K., 2007. Mikroorganizmy w ochronie środowiska. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa Gębarowska E., Pietr S.J., Stankiewicz M., Kucińska J., Magnucka E., 2010. Wybrane zagadnienia i materiały do ćwiczeń z mikrobiologii. Wyd. UP we Wrocławiu J. Baj, Z. Markiewicz , “Biologia Molekularna Bakterii" PWN Warszawa, 2009. Libudzisz Z., Kowal K., Żakowska Z. (red.), 2008. Mikrobiologia techniczna. T. 2, Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa
Metody oceny: Obowiązkowe zaliczenie ćwiczeń, Końcowy egzamin pisemny (zasób wiedzy do 60%). Ocena końcowa - ćwiczeń (40%) oraz egzamin (60%)
Uwagi: