ECTS
Katalog kursów ECTS
Szczegóły kursu
Kod kursu: BBS20349f13Rok / Semestr: 2013/2014 letni
Nazwa: Alternatywne użytkowanie koni
Kierunek: Biologia
Typ studiów: II st. - magisterskie
Rodzaj kursu: Fakultatywny
Semestr studiow: 0
Punkty ECTS: 3
Formy kształcenia (wykłady / ćwiczenia / inne): 15 / 15 / 0
Prowadzący: dr Ewa Walkowicz
Język: polski / angielski
Efekty kształcenia: Wiedza: Student: W1- ma ogólną wiedzę o użytkowaniu roboczym koni w rolnictwie ekologicznym, leśnictwie i przemyśle rozrywkowym [KB2_W04][KB2_W02_BŚ]. W2 - zna możliwości wykorzystania roboczego koni na obszarach chronionych, bez szkody dla środowiska [KB2_W06]. W3 - posiada wiedzę o wartości mięsa i mleka końskiego oraz ich produkcji [KB2_W05][KB2_W02_BŚ]. Umiejętności: Student: U1 - ocenia przydatność koni pod kątem użytkowania roboczego w różnych dziedzinach [KB2_U02_BŚ]. U2 - posiada umiejętność określania wydajności roboczej i normowania pracy koni, w zróżnicowanych warunkach środowiskowych [KB2_U03]. U3 – ocenia i kontroluje dobrostan koni, pracujących w rolnictwie, leśnictwie i rekreacji [KB2_U04][KB2_U06].
Kompetencje: Kompetencje społeczne (postawy): K1 - ma świadomość znaczenia rolnictwa ekologicznego i produkcji zdrowej żywności [KB2_K04].
Wymagania wstępne: hodowla konii
Treści kształcenia: użytkowanie robocze koni w rolnictwie ekologicznym i transporcie leśnym, ocena cech pociągowych i ich doskonalenie, obliczanie siły uciągu i normowanie pracy, nowoczesne maszyny konne, zasady użytkowania jucznego, ocena rzeźna koni, metody opasu i ich opłacalność, organizacja obrotu zwierzętami rzeźnymi, znaczenie i jakość mięsa końskiego, ocena wartości rzeźnej, charakterystyka mleka klaczy i możliwości jego zagospodarowania; organizacja pokazów hodowlanych i widowisk komercyjnych, organizacja ringów i przepędów, bezpieczeństwo ludzi i zwierząt podczas widowisk plenerowych, dozwolone i zabronione metody sprawowania kontroli nad końmi, ocena dobrostanu zwierząt w różnych warunkach użytkowania.
Literatura: 1. Bird J. 2002: Hodowla konia w zgodzie z naturą 2. Chrzanowski Sz.i wsp., 1989: Konie zimnokrwiste 3. Chrzanowski Sz.2006: Kalkulacja kosztów produkcji źrebiąt rzeźnych, 4. Fedorski J. 2003: Poradnik dla hodowców i sympatyków koni.
Metody oceny: Zaliczenie ćwiczeń i przedmiotu: dwa pisemne sprawdziany na ocenę, ocena jednej prezentacji ustnej, przygotowanej w 2-osobowych grupach. Zaliczenie na podstawie średniej ocen.
Uwagi: