Lista kursów

English version

Kod kursu: BHS20149f15
Rok / Semestr: 2015/2016 zimowy
Nazwa: Biologia Przeżuwaczy
Kierunek: Zootechnika
Typ studiów: II st. - magisterskie
Rodzaj kursu: Fakultatywny
Semestr studiow: 2
Punkty ECTS: 3
Formy kształcenia (wykłady / ćwiczenia / inne): 15 / 20 / 0
Prowadzący: prof. dr hab. Andrzej Zachwieja
Język: polski


Efekty kształcenia: Wiedza: W1- Student ma rozszerzona wiedzę z zakresu biologii zwierząt przeżuwających (udomowionych i dzikich); W2 – Student szczegółowo poznaje elementy fizjologii rozrodu i laktacji, trawienia; W3 – Student poznaje znaczenie produktów pozyskiwanych od przeżuwaczy, również w aspekcie produkcji żywności funkcjonalnej ; W4 – student dokładnie poznaje systematykę gatunków należących do przeżuwaczy; Umiejętności: U1 – Student wykorzystuje dostępne źródła informacji; U2 – Posiada wiedzę i umiejętności pozwalające na podjęcie pracy w hodowli; U3 – Student posiada umiejętności przygotowania prezentacji i wystąpień ustnych; U4 – Student posiada wiedzę z zakresu hodowli zwierząt, wykorzystywania produktów od nich pochodzących.

Kompetencje: K1 – Student ma świadomość odpowiedzialności za produkcje i dobrostan zwierząt; K2 – Student rozumie konieczność podnoszenia kwalifikacji i wiedzy.

Wymagania wstępne: hodowla zwierząt, zoologia, biochemia, genetyka, surowce pochodzenia zwierzęcego

Treści kształcenia: Systematyka zwierząt przeżuwających, rola i znaczenie gospodarcze tej grupy zwierząt. Specyfika trawienia i żywienia przeżuwaczy. Rozród i fizjologia laktacji. Cechy użytkowe przeżuwaczy. Produkty pozyskiwane od zwierząt przeżuwających.

Literatura: Szulc T., Litwińczuk Z. Red. - Hodowla i użytkowanie bydła. 2005 Nowicki B, Chrzanowska J., Jamroz D., Pawlina E. – Kozy, chów, hodowla i użytkowanie. 1999. Patkowska –Sokoła i wsp. Hodowla owiec.2006. Tadeusz Pasławski: Podręcznik selekcjonera zwierzyny. PTŁ 2006. Zwijacz-Kozica T., Zwijacz-Kozica M. Jeleniowate, czyli zwierzyna płowa. Wydawnictwa Tatrzańskiego Parku Narodowego. 2007. Adam Pietrzak - Jelenie i daniele w zagrodzie. Alternatywne kierunki produkcji rolniczej, 2005 Bobek B., Krzysztof M., Kajetan P., Maria K.- Jeleń – monografia przyrodniczo łowiecka. 1992, ss. 200. Dmuchowski B. Krzywiński A. - Hodowla fermowa jeleniowatych- światowe trendy a sytuacja w Polsce. Przegląd hodowlany, 1997, 4, 17-18. Dmuchowski B., Dmuchowska T. - Jelenie i daniele w zagrodzie. Top Agrar Polska, 1997, 11, 48- 51. Pollard J. C., Littlejohn R. P., Pearse A. J. T.- Shade and shelter for farmed deer in New Zealand: Results from a survey of farmers, New Zealand Journal of Agricultural Research, 2003, 46, 287 – 294,

Metody oceny: Zaliczenie ćwiczeń: Umiejętności U1 i U2 oraz kompetencja K1 ocenione zostaną w oparciu o przedstawienie w formie ustnej samodzielnie przygotowanego referatu na temat wybranego gatunku podczas ćwiczeń terenowych. Natomiast podczas ćwiczeń laboratoryjnych ocenione zostaną U3, U4 i K2, podstawą zaliczenia tych efektów będzie napisanie krótkiego raportu. Studentów obowiązuje obecność na ćwiczeniach (w trakcie całego semestru student może mieć tylko jedną nieobecność nie usprawiedliwioną). W przypadku nieobecności student zobowiązany jest do zaliczenia odpowiedniej części materiału w czasie konsultacji. Zaliczenie ćwiczeń następuje na podstawie średniej ocen z raportu oraz prezentacji. Zaliczenie przedmiotu: Studentów posiadających zaliczenie z ćwiczeń obowiązuje pisemny test w sesji egzaminacyjnej. Wiedza (W1, W2, W3, W4) zweryfikowana zostanie na wykładach na podstawie trwającego 60 minut testu (pytania z tematyki wykładów). Wymagane 60% poprawnych odpowiedzi na ocenę pozytywną. Jeśli test nie zostanie zaliczony w pierwszym terminie student ma prawo ponownie zdawać go w terminie poprawkowym.

Uwagi: Fakultet uzupełniający