Lista kursów

English version

Kod kursu: BŻS10005o15
Rok / Semestr: 2015/2016 zimowy
Nazwa: Fizyka z Elementami Biofizyki
Kierunek: Bezpieczeństwo Żywności
Typ studiów: I st. - inżynierskie
Rodzaj kursu: Obligatoryjny
Semestr studiow: 1
Punkty ECTS: 5
Formy kształcenia (wykłady / ćwiczenia / inne): 15 / 30 / 0
Prowadzący: prof. dr hab. Halina Kleszczyńska
Język: polski


Efekty kształcenia: Wiedza: Student zna podstawowe prawa i zasady fizyki niezbędne w wyjaśnieniu procesów zachodzących w organizmach żywych; ma ogólną wiedzę dotyczącąmetod fizycznych stosowanych do badania układów biologicznych; wykazuje znajomośćskutków działania czynników fizycznych na organizmy; zna podstawy fizyczne i zasady działania aparatury stosowanej w diagnostyce i terapii medycznej. Umiejętności: Student potrafi przeprowadzić samodzielnie pomiary wielkości fizycznych, opisujących właściwości układu biologicznego lub dotyczących przebiegu jakiegoś procesu; potrafi na podstawie wartości wielkości fizycznych, opisujących czynniki fizyczne działające na organizm, określić wielkość zagrożenia dla zdrowia tego organizmu; potrafi określić wpływ parametrów fizycznych na przebieg niektórych procesów zachodzących w organizmie; wykazuje umiejętność analizy zagrożeń pochodzących od nagłych zmian czynników fizycznych środowiska.

Kompetencje: Student rozumie skutki działania na organizm czynników fizycznych występujących w przyrodzie; ma świadomość odpowiedzialności za zadania wspólnie realizowane w zespole; wykazuje odpowiedzialność za powierzony sprzęt; rozumie ważność przestrzegania zasad BHP w związku z występowaniem szkodliwych czynników fizycznych.

Wymagania wstępne: brak

Treści kształcenia: Podstawy mechaniki klasycznej, stabilność i równowaga zwierząt, drgania i fale, termodynamika; produkcja i utrata energii (regulacja temperatury), sposoby transportu ciepła i substancji w organizmach, biofizyka błon biologicznych, fale elektromagnetyczne, elementy fizyki jądrowej, skutki działania czynników fizycznych na organizmy. Metody fizyczne stosowane w badaniach układów biologicznych.

Literatura: 1. Przestalski S.: Elementy fizyki, biofizyki i agrofizyki, Wydawnictwo Uniwersytet Wrocławski, Wrocław, 2009 2.Jóźwiak Z., Bartosz G. red.: Biofizyka, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2005 3.Jaroszyk F.: Biofizyka, PZWL, Warszawa, 2001 4. Bryszewska M., Leyko W.: Biofizyka dla biologów, PWN, Warszawa, 1997 5. Kane J.W.: Sternheim M.M .: Fizyka dla przyrodników, PWN, Warszawa,1988 6.Kleszczyńska H., Kilian M., Kuczera J. red. Laboratorium fizyki, biofizyki i agrofizyki, Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Wrocław 2008

Metody oceny: Zaliczenie przedmiotu: studenci, którzy zaliczyli ćwiczenia laboratoryjne obowiązuje pisemny egzamin testowy (28 otwartych pytań) w sesji egzaminacyjnej.Egzamin trwa 45 minut. Jeśli egzamin nie zostanie zaliczony w pierwszym terminie, student ma prawo ponownie go zdawać ustnie lub pisemnie w terminie poprawkowym. Zaliczenie ćwiczeń: systematyczne (1-2 razy w miesiącu) pisemne lub ustne sprawdziany na ocenę z przygotowania teoretycznego z zakresu wykonywanego ćwiczenia laboratoryjnego, oraz metod pomiarowych stosowanych w ćwiczeniu. Obecność na ćwiczeniach jest obowiązkowa.Student nie może mieć nieusprawiedliwionych nieobecności. W przypadku nieobecności usprawiedliwionej student jest zobowiązany do zaliczenia ćwiczenia, łącznie z jego praktycznym wykonaniem.Zaliczenie ćwiczeń student otrzymuje na podstawie średniej ocen i oddanych sprawozdań pisemnych z każdego ćwiczenia.

Uwagi: