Lista kursów

English version

Kod kursu: BSRS10015o14
Rok / Semestr: 2014/2015 letni
Nazwa: Chemia organiczna
Kierunek: Biotechnologia stosowana roślin
Typ studiów: I st. - inżynierskie
Rodzaj kursu: Obligatoryjny
Semestr studiow: 2
Punkty ECTS: 5
Formy kształcenia (wykłady / ćwiczenia / inne): 15 / 30 / 0
Prowadzący: dr hab. Antoni Szumny
Język: polski


Efekty kształcenia: Student zna wiedzę ogólną z chemii organicznej. Zna podstawowe prawa dotyczące chemicznych aspektów funkcjonowania zjawisk przyrodniczych. Ma podstawową wiedzę o zjawiskach chemicznych zachodzących w środowisku naturalnym. Ma wiedzę o metodach identyfikacji związków chemicznych. Student potrafi przygotować opracowania dotyczące przeprowadzanych eksperymentów naukowych. Student umie posługiwać się specjalistyczną terminologią z zakresu chemii. Potrafi prowadzić eksperymenty naukowe, wyciągać wnioski i spostrzeżenia.

Kompetencje: Student potrafi efektywnie pracować wg wskazówek i jest zdolny do pracy w zespole.

Wymagania wstępne: Brak

Treści kształcenia: Budowa elektronowa związków organicznych. Izomeria. Węglowodory. Aldehydy, ketony, estry, kwasy: budowa, otrzymywanie, właściwości chemiczne, biologiczne i metody otrzymywania. Związki organiczne zawierające azot. Związki organiczne o szczególnym znaczeniu biologicznym (tłuszcze, białka, cukry). Techniki spektroskopowe identyfikacji związków. Naturalne związki organiczne użyteczne dla człowieka.

Literatura: C. Wawrzeńczyk „Chemia Organiczna” K. Gawęcka, A. Mironowicz Chemia organiczna Wyd. UP Wrocław, 2010 Mastalerz, „Organiczna”, Wrocław 1997. P. A. Cox Chemia organiczna, krótkie wykłady, PWN 2008

Metody oceny: Wiedza: Kolokwia na ćwiczeniach. Egzamin końcowy. Umiejętności: Ocena pracy na zajęciach laboratoryjnych na podstawie sprawozdań. Kompetencje społeczne: Ocena efektów pracy w zespole.

Uwagi: