Lista kursów

English version

Kod kursu: ZJS10097o16
Rok / Semestr: 2016/2017 zimowy
Nazwa: Fizyka I
Kierunek: Zarządzanie jakością i analiza żywności
Typ studiów: I st. - inżynierskie
Rodzaj kursu: Obligatoryjny
Semestr studiow: 1
Punkty ECTS: 5
Formy kształcenia (wykłady / ćwiczenia / inne): 15 / 30 / 0
Prowadzący: dr Andrzej Fogt
Język: polski


Efekty kształcenia: Wiedza Student zna podstawy metodologii pomiarów wielkości fizycznych, zna metodologiczne podstawy opisu zależności występujących w fizyce w zastosowaniu do wielkości statycznych i w niewielkim stopniu dynamicznych, zna podstawowe prawa i zasady mechaniki i termodynamiki, zna mechaniczne i termiczne parametry charakteryzujące materiały stosowane w przemyśle i spotykane w życiu codziennym. Umiejętności: Student potrafi mierzyć wielkości mechaniczne i cieplne, umie zastosować znane sobie prawa fizyki do rozwiązywania prostych problemów praktycznych, umie przeanalizować zjawiska fizyczne (przyrody) powołując się na prawa fizyki w zakresie mechaniki i termodynamiki, umie graficznie i analitycznie przedstawić zależności wielkości fizycznych oraz wyniki pomiarów.

Kompetencje: Student ma świadomość powszechności i uniwersalności praw przyrody (fizyki). Wykazuje dbałość o powierzony sprzęt i rozumie, że jego właściwe działanie zależy od jego staranności i kompetencji. Doskonali metody stawiania pytań i problemów oraz wyrażania ocen zaproponoanych rozwiązań w warunkach pracy grupowej.

Wymagania wstępne: kurs fizyki i matematyki w zakresie liceum ogólnokształcącego

Treści kształcenia: Propedeutyka metod matematycznych fizyki (elementy rachunku wektorów, rachunku różniczkowego i całkowego, zasady sporządzania wykresów), wybrane zagadnienie z kinematyki, prawa dynamiki i ich wykorzystanie do analizy prostych układów, polowy opis oddziaływań, statyka i dynamika płynów, termodynamika równowagowa ze wzmiankami nt. termodynamiki statystycznej, opis zjawisk na granicy faz, opis zjawisk z energetycznego punktu widzenia oraz z wykorzystaniem praw zachowania, pomiary wielkości mechanicznych i termicznych.

Literatura: 1. Fizyka - krótki kurs, Bobrowski Cz., WNT, Warszawa 2003 lub wyd. późniejsze; 2. Elementy fizyki, biofizyki i agrofizyki, Przestalski S., Wyd. UW, Wrocław 2001 3. Laboratorium fizyki, biofizyki i agrofizyki, Kleszczyńska H., Kilian M., Kuczera J. (red.), Wyd. UP, Wrocław 2008 4. Otwarte Zasoby edukacyjne AGH w Krakowie, bookmark fizyka: http://open.agh.edu.pl/course/index.php 5. Fizyka dla przyrodników, Kane J. W., Sternheim M. M., t. 1 - 3, PWN, Warszawa 1988

Metody oceny: Zaliczenie na podstawie ocen z kolokwiów oraz sprawozdań z wykonanych pomiarów.

Uwagi: