ECTS
Katalog kursów ECTS
Szczegóły kursu
Kod kursu: NBSS10031o16Rok / Semestr: 2016/2017 letni
Nazwa: Chemia organiczna
Kierunek: Biotechnologia
Typ studiów: I st. - inżynierskie
Rodzaj kursu: Obligatoryjny
Semestr studiow: 2
Punkty ECTS: 12
Formy kształcenia (wykłady / ćwiczenia / inne): 60 / 75 / 0
Prowadzący: prof. dr hab. Czesław Wawrzeńczyk
Język: polski
Efekty kształcenia: Wiedza Student zna budowę związków organicznych, nazywa i identyfikuje poszczególne grupy związków, - proponuje reakcje pozwalające syntezować proste związki organiczne, charakteryzuje ich właściwości chemiczne i spektroskopowe, - opisuje i objaśnia przebieg reakcji chemicznych, - dobiera proste reakcje probówkowe pozwalające na wykrycie grup funkcyjnych w związkach organicznych; - identyfikuje związek na podstawie jego danych spektroskopowych Umiejętności Student montuje i obsługuje aparaturę służącą do wykonania podstawowych operacji fizykochemicznych w laboratorium chemii organicznej, - prawidłowo interpretuje zaobserwowane efekty reakcji chemicznych, - opracowuje ścieżki syntezy i syntezuje preparaty organiczne, oraz oznacza podstawowe stałe fizykochemiczne (temperatura topnienia, temperatura wrzenia, współczynnik załamania światła), posługując się reakcjami charakterystycznymi oraz danymi spektroskopowymi (NMR, IR, UV) umie dokonać samodzielnej identyfikacji nieznanego związku organicznego. Kompetencje społeczne (postawy) Student jest kreatywny i otwarty na współpracę w zespole, wykazuje aktywną postawę w rozwiązywaniu problemów w grupie, jest świadomy zagrożeń w pracy w laboratorium chemicznym, postępuje zgodnie z zasadami etyki.
Kompetencje:
Wymagania wstępne: Chemia ogólna i nieorganiczna
Treści kształcenia: Nomenklatura, właściwości i reakcje alifatycznych, aromatycznych i heterocyklicznych związków zawierających typowe grupy funkcyjne. Budowa przestrzenna i elektronowa tych grup połączeń. Mechanizmy reakcji związków organicznych. Wstęp do chemii głównych grup biomolekuł: węglowodanów, aminokwasów, peptydów, nukelotydów i kwasów nukleinowych. Metody spektroskopowe i ich zastosowanie do ustalania struktury związków organicznych.
Literatura: 1. Chemia organiczna, Mastalerz P., PWN, 1996 2. Chemia organiczna, Wawrzeńczyk C., Wyd. AR, 2001 3. Advanced Organic Chemistry, March J.J. Wiley and Sons 1992 4. J. McMurry „Chemia organiczna” Wydawnictwo Naukowe PWN, 2000, 2005 5. R.M. Silverstein, G.C. Bassler „Spektroskopowe metody identyfikacji związków organicznych” Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007.
Metody oceny: Sprawozdania z ćwiczeń laboratoryjnych, kolokwia, egzamin pisemny
Uwagi: