Lista kursów

English version

Kod kursu: NWSS10031o10
Rok / Semestr: 2010/2011 zimowy
Nazwa: Biochemia
Kierunek: Towaroznawstwo
Typ studiów: I st. - inżynierskie
Rodzaj kursu: Obligatoryjny
Semestr studiow: 3
Punkty ECTS: 7
Formy kształcenia (wykłady / ćwiczenia / inne): 30 / 45 / 0
Prowadzący: dr hab. inż. Anna Rodziewicz, prof. nadzw.
Język: polski


Efekty kształcenia: Student po ukończeniu kursu zna struktury i funkcje biologicznie ważnych molekuł, zna główne tory metaboliczne białek, kwasów nukleinowych, lipidów i sacharydów przebiegające z udziałem odpowiednich enzymów, wie jak można ocenić kinetykę działania enzymów.

Kompetencje: Student potrafi zastosować odpowiednią metodę do oznaczania substancji biologicznych, umie badać aktywność i właściwości enzymów, potrafi posługiwać się podstawowym sprzętem laboratoryjnym.

Wymagania wstępne: Chemia nieorganiczna, chemia organiczna

Treści kształcenia: Struktura, funkcja i metabolizm biologicznie ważnych cząsteczek: aminokwasów, białek, sacharydów , lipidów, kwasów tłuszczowych; mechanizm i kinetyka działania enzymów, wprowadzenie do membran biologicznych, struktura i funkcja kwasów nukleinowych, przebieg, lokalizacja oraz regulacja i integracja metabolizmu w komórce.

Literatura: 1. Podstawy biochemii, Kączkowski J. WNT, 2005; 2.Biochemia, krótkie wykłady;. Hames B.D. i inni, 2007; 3. Biochemia Harpera, Murray R.K. i inni, PZWL Warszawa, 2006; 4. Biochemia, Berg J.M., Tymoczko J.L., Stryer L, .PWN, 2007.

Metody oceny: Zaliczone ćwiczenia, egzamin pisemny, minimalny zasób wiedzy do zaliczenia 60%.

Uwagi: