ECTS
Katalog kursów ECTS
Szczegóły kursu
Kod kursu: BBS20193f11Rok / Semestr: 2011/2012 letni
Nazwa: Alternatywne użytkowanie koni
Kierunek: Biologia
Typ studiów: II st. - magisterskie
Rodzaj kursu: Fakultatywny
Semestr studiow: 0
Punkty ECTS: 3
Formy kształcenia (wykłady / ćwiczenia / inne): 15 / 30 / 0
Prowadzący: dr Ewa Walkowicz
Język: polski
Efekty kształcenia: Student zdobędzie specjalistyczną wiedzę teoretyczną i praktyczną z zakresu użytkowania roboczego koni w rolnictwie ekologicznym, leśnictwie i przemyśle rozrywkowym. Student nabędzie praktyczne umiejętności oceny przydatności koni pod kątem użytkowania roboczego, określania wydajności i normowania pracy. Posiądzie umiejętności oceny dobrostanu koni pracujących w rolnictwie oraz biorących udział w pokazach hodowlanych i komercyjnych. Zdobędzie podstawową wiedzę z zakresu produkcji mięsa i mleka końskiego, oraz wykorzystania surowców odpadowych – skóry i włosia.
Kompetencje: Ukończenie kursu pozwoli na podjęcie pracy związanej z doradztwem rolniczym, ekologią produkcji rolnej, ochroną praw zwierząt oraz w przemyśle rozrywkowym, przy organizacji widowisk z udziałem zwierząt.
Wymagania wstępne: Podstawy chowu koni
Treści kształcenia: Użytkowanie robocze koni w rolnictwie ekologicznym i transporcie leśnym, ocena cech pociągowych i ich doskonalenie, obliczanie siły uciągu i normowanie pracy, nowoczesne maszyny konne, zasady użytkowania jucznego, ocena rzeźna koni, metody opasu i ich opłacalność, organizacja obrotu zwierzętami rzeźnymi, znaczenie i jakość mięsa końskiego, ocena wartości rzeźnej, charakterystyka mleka klaczy i możliwości jego zagospodarowania; organizacja pokazów hodowlanych i widowisk komercyjnych, organizacja ringów i przepędów, bezpieczeństwo ludzi i zwierząt podczas widowisk plenerowych, dozwolone i zabronione metody sprawowania kontroli nad końmi, ocena dobrostanu zwierząt w różnych warunkach użytkowania.
Literatura: BIRD J. (2002): Hodowla konia w zgodzie z naturą CHRZANOWSKI SZ.I WSP., (1989): Konie zimnokrwiste CHRZANOWSKI SZ.(2006): Kalkulacja kosztów produkcji źrebiąt rzeźnych, FEDORSKI J. (2003): Poradnik dla hodowców i sympatyków koni
Metody oceny: Zaliczenie ćwiczeń, egzamin pisemny, minimalny zasób wiedzy do zaliczenia:60%.
Uwagi: