Lista kursów

English version

Kod kursu: BŻS10023o11
Rok / Semestr: 2011/2012 zimowy
Nazwa: PODSTAWY ANATOMII I SYSTEMATYKI ROŚLIN
Kierunek: Bezpieczeństwo Żywności
Typ studiów: I st. - inżynierskie
Rodzaj kursu: Obligatoryjny
Semestr studiow: 1
Punkty ECTS: 6
Formy kształcenia (wykłady / ćwiczenia / inne): 15 / 30 / 0
Prowadzący: dr hab. Ewa Fudali; Ewa. Fudali@up.wroc.pl
Język: polski


Efekty kształcenia: Student w czasie kursu poznaje biologię roślin okrytozalążkowych: ich budowę na poziomie organów, tkanek oraz komórkowym, sposoby rozmnażania oraz różnorodność gatunkową. Przy omawianiu treści z morfologii i anatomii szczególna uwaga będzie zwrócona na te organy, tkanki oraz struktury wewnątrzkomórkowe, które mają znaczenie produkcyjne jako surowiec roślinny. Poznaje cykl życiowy roślin okrytozalążkowych ze szczególnym uwzględnieniem fazy powstawania nasion i owoców oraz ich budowę i klasyfikację botaniczną. W zakresie systematyki uczy się rozpoznawania wybranych rodzin botanicznych (jaskrowate, różowate, komosowate, psiankowate, goździkowate, motylkowate, astrowate, krzyżowe, trawy, turzycowate, trędownikowate, baldaszkowate, wargowe) na podstawie budowy kwiatu oraz najbardziej rozpowszechnionych gatunków roślin łąkowych i polnych – w tym gatunków trujących lub szkodliwych dla zwierząt i ludzi oraz głównych odmian roślin produkcyjnych.

Kompetencje: Po ukończeniu kursu student rozumie zależności między strukturą a funkcją na poziomie komórkowym, tkankowym i organizmu; potrafi rozpoznać najbardziej rozpowszechnione gatunki roślin łąkowych i polnych – w tym gatunki trujące lub szkodliwe dla zwierząt i ludzi oraz główne odmiany roślin produkcyjnych; potrafi prowadzić obserwacje mikroskopowe organów roślinnych i wykonywać preparaty. Jest przygotowany do wstępnej oceny poprawności doboru roślin paszowych (pod kątem obecności gatunków szkodliwych lub trujących dla zwierząt i człowieka) oraz do dalszych studiów.

Wymagania wstępne: biologia na poziomie szkoły średniej.

Treści kształcenia: Elementy cytologii, histologii i anatomii roślin. Cykl życiowy roślin okrytozalążkowych. Charakterystyka morfologiczna i użytkowa wybranych rodzin botanicznych z gromady okrytozalążkowych (jaskrowate, różowate, komosowate, psiankowate, goździkowate, motylkowate, astrowate, krzyżowe, trawy, turzycowate, trędownikowate, baldaszkowate).

Literatura: CZAPLEWSKA J., KULIKOWSKA-GULEWSKA H. 1999. Wstęp do anatomii i morfologii roślin naczyniowych. Wyd. Uniwersytetu M. Kopernika, Toruń. JASNOWSKA J., JASNOWSKI M., RADOMSKI J., FRIEDRICH S., KOWALSKI W. 2008. Botanika. Wyd. Brasika, Szczecin. SZWEYKOWSKA A., SZWEYKOWSKI J. 1993 i 1994. Botanika t.1 i 2. PWN, Warszawa.

Metody oceny: zaliczenie ćwiczeń, egzamin pisemny, minimalny zasób wiedzy do zaliczenia: 60%

Uwagi: