Lista kursów

English version

Kod kursu: BBS20202f11
Rok / Semestr: 2011/2012 zimowy
Nazwa: Biologia przeżuwaczy
Kierunek: Biologia
Typ studiów: II st. - magisterskie
Rodzaj kursu: Fakultatywny
Semestr studiow: 0
Punkty ECTS: 3
Formy kształcenia (wykłady / ćwiczenia / inne): 15 / 30 / 0
Prowadzący: dr hab. Andrzej Zachwieja
Język: polski


Efekty kształcenia: Student nabywa i ugruntowuje wiedzę z zakresu biologii zwierząt przeżuwających, zarówno dzikich jak i domowych. Szczegółowo poznaje elementy fizjologii rozrodu i laktacji przeżuwaczy oraz specyfikę trawienia i możliwości wykorzystania pasz przez te grupę zwierząt, a także znaczenie produktów od nich pozyskiwanych, również w aspekcie produkcji żywności funkcjonalnej.

Kompetencje: Ukończenie kursu pozwoli na poszerzenie wiedzy w zakresie biologii przeżuwaczy użytkowanych przez człowieka, ich znaczenia i wykorzystania produktów od nich pozyskiwanych, co może pozwolić na podjęcie pracy w jednostkach hodowlanych i naukowych zajmujących się ich hodowlą.

Wymagania wstępne: hodowla szczegółowa zwierząt gospodarskich

Treści kształcenia: Rola i znaczenie gospodarcze zwierząt przeżuwających. Specyfika trawienia i żywienia przeżuwaczy. Rozród i fizjologia laktacji. Cechy użytkowe przeżuwaczy. Produkty pozyskiwane od zwierząt przeżuwających.

Literatura: Szulc T., Litwińczuk Z. Red. - Hodowla i użytkowanie bydła. 2005 Nowicki B, Chrzanowska J., Jamroz D., Pawlina E. – Kozy, chów, hodowla i użytkowanie. 1999. Patkowska –Sokoła i wsp. Hodowla owiec.2006. Tadeusz Pasławski: Podręcznik selekcjonera zwierzyny. PTŁ 2006. Zwijacz-Kozica T., Zwijacz-Kozica M. Jeleniowate, czyli zwierzyna płowa. Wydawnictwa Tatrzańskiego Parku Narodowego. 2007. Adam Pietrzak - Jelenie i daniele w zagrodzie. Alternatywne kierunki produkcji rolniczej, 2005 Bobek B., Krzysztof M., Kajetan P., Maria K.- Jeleń – monografia przyrodniczo łowiecka. 1992, ss. 200. Dmuchowski B. Krzywiński A. - Hodowla fermowa jeleniowatych- światowe trendy a sytuacja w Polsce. Przegląd hodowlany, 1997, 4, 17-18. Dmuchowski B., Dmuchowska T. - Jelenie i daniele w zagrodzie. Top Agrar Polska, 1997, 11, 48- 51. Pollard J. C., Littlejohn R. P., Pearse A. J. T.- Shade and shelter for farmed deer in New Zealand: Results from a survey of farmers, New Zealand Journal of Agricultural Research, 2003, 46, 287 – 294.

Metody oceny: Zaliczenie ćwiczeń, minimalny zasób wiedzy do zaliczenia: 60%.

Uwagi: